一、采购
任何(hé)企业离不开采购,连(lián)锁企业亦是如此,商品采购是连锁企业经营活动的起点。采(cǎi)购(gòu)必(bì)鬚根(gēn)据要货(huò)计(jì)划,由配送中(zhōng)心汇集(jí)各连锁分店提(tí)齣(chū)的要货计划,再结閤总部的要求(qiú)和市场供应的情况,製定(dìng)采购计划统一(yī)嚮市(shì)场采购商品和物料。
连锁(suǒ)企业的采(cǎi)购(gòu)必鬚(xū)是整个连锁(suǒ)分店的(de)要货计划,配送(sòng)中(zhōng)心汇集各连锁(suǒ)分店提齣的要货计划后,结閤总部(bù)的要(yào)求和市场供应(yīng)的情(qíng)况,製定采购计划统一嚮市(shì)场采购商品和物料。对连锁(suǒ)企业而(ér)言,采(cǎi)购(gòu)环节是(shì)一个(gè)创造性部门,其(qí)所经营的(de)商品(pǐn)均需通过(guò)采购环节的(de)引(yǐn)进(jìn)来(lái)创造效益。然而很多连锁企业的现状是,很难准确掌握本部及(jí)下属(shǔ)连锁超市的商品和(hé)采购(gòu)信息,常因库存(cún)不足(zú)而影响销售(shòu)。有时甚至(zhì)因采购(gòu)交易时间过长,而緻使商品长期脱销。
二、仓储
连(lián)锁店与其他(tā)商(shāng)店一样(yàng),需(xū)要有常年销售的(de)商(shāng)品,需要销(xiāo)售产销不同时间的商品(pǐn)如果对常(cháng)年销售的商品,在各(gè)连锁店每次发齣(chū)要货请求后,配送中心就(jiù)到(dào)市场(chǎng)上采购,势必增加成(chéng)本和(hé)采购费(fèi)用,也不可能最大限度的享受(shòu)到批(pī)量优(yōu)惠。这(zhè)就(jiù)要求配送中心在保证(zhèng)商品储存品质(zhì)的限度内大批量购进(jìn),在连锁分店提齣要货请求后,就直接调运分送。对季(jì)节(jiē)性商品,配送中心也应保(bǎo)持一定的仓储量(liàng),以保证(zhèng)异时销售(shòu)的需要。
三、配(pèi)送
配送作爲连锁业物流的基本功能之一,在其中佔有(yǒu)相(xiàng)当重要的(de)地位。实(shí)践证明连锁经营的发展离不开物流配送,閤理的物(wù)流配(pèi)送使连锁经营中(zhōng)的统一采购(gòu)、统一配货、统(tǒng)一价格(gé)得以实现,能否建立高度专业化、社会(huì)化的物流配送中(zhōng)心(xīn)关係到连锁经营的规模效益能否充分发挥。配送中心的建(jiàn)设是整个物流体(tǐ)係的重(chóng)点,因此我们有必要详细阐述一下。 大型连锁企(qǐ)业要重视配送中心(xīn)建设,根据(jù)企业的(de)经营状况閤理(lǐ)确定配(pèi)送中心规模,提供(gòng)安(ān)全可靠、高(gāo)效率的配送体(tǐ)係(xì)。积极发(fā)展社会化的第三方物流(liú)配送中心,充分利用和整閤现有物流资(zī)源,通过资产联閤、重组(zǔ)和专业化改造等途径,打破行业界(jiè)限(xiàn)和地(dì)区封锁,满足(zú)各连(lián)锁企业的经(jīng)营需要(yào)。
四、运输
连锁分店(diàn)分佈相对较散,且数量(liàng)众多(duō),限于交通(tōng)条件(jiàn)、经济(jì)上的考虑,不可能配备足够多的(de)交(jiāo)通工具。
运输(shū)是(shì)人和(hé)物的载(zǎi)运及输送(sòng)。牠是在不同地域范围之间(如两个城市(shì)、两(liǎng)个工厂,或一个大企业内(nèi)相距较远(yuǎn)的两车间),以(yǐ)改变(biàn)对(duì)象的空间位置爲目的(de)的(de)活(huó)动,对对象(xiàng)进行空间位(wèi)移(yí)。由于各连锁分店(diàn)分佈相对(duì)较散,且数量众多(duō),限于交(jiāo)通条件或基于经济上的考虑,不可能配备足够多的交通工具(jù)这就要(yào)求配送中心能够根(gēn)据计算机(jī)网络所获得的各分店的(de)要货(huò)信息(xī),閤理安(ān)排调运力量,及时嚮各分店运送(sòng)商(shāng)品(pǐn),充分满足各分店的销售要求。